आइए आज बनाये indo-chinese वेज नूडल्स रोल्स , Aaiye aaj banaye Indo-Chinese veg noodle rolls
आइए आज बनाये indo-chinese वेज नूडल्स रोल्स , Aaiye aaj banaye Indo-Chinese veg noodle rolls

आइए आज बनाये indo-chinese वेज नूडल्स रोल्स | Aaiye aaj banaye Indo-Chinese veg noodle rolls

आइए आज बनाये indo-chinese वेज नूडल्स रोल्स | Aaiye aaj banaye Indo-Chinese veg noodle rolls

 

मैदा रैपर से बने नूडल रोल (made form maida wrapper) ,बेहद लज़ीज़ (very delicious) और सबको पसंद आने वाला स्नैक (everyone loves this snack) है. खासकर बच्चों और युवाओं (childrens and young generation) को तो ये बेहद अच्छे लगते हैं.

वेज नूडल्स रोल्स  बनाने के लिए सामग्री :- Ingredients needed for making veg noodle rolls

50 ग्राम मैदा, flour

स्वादानुसार नमक, salt as per your taste

आधा पैकेट उबले हुए आटा नूडल्स, boiled noodles

50 ग्राम चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ पनीर, paneer

1/2 पतली लंबी कटी हुई शिमला मिर्च, capsicum

1 कटा हुआ प्याज, onion

1 छोटी गाजर लंबी कटी, carrot

स्वादानुसार नमक व काली मिर्च, black pepper

1 टेबल स्पून तेल, refined oil

1/2 टी स्पून पुदीने की चटनी, mint chutney

वेज नूडल्स रोल्स  बनाने की विधि :- lets know how to make veg noodle rolls

 – सबसे पहले मैदे में नमक मिलाकर नर्म गूंध (knead flour soft by mixing milk) लें।

 – फिर इस आटे से पतली-पतली रोटी (make thin chapati) बनाकर एक तऱफ से नॉन स्टिक तवे पर पका (bake on nonstick tava) लें। अलग रखें।

 – अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म (make oil hot) करें।

 – फिर प्याज डालकर (add onion and fry) भूनें।

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 – फिर सभी सब्जियां (mix vegetables) डालें।

 – कुछ देर बाद पनीर (Add paneer now) डालें।

 – उबले हुए आटा-नूडल्स (mic noodles now) मिलाएं।

 – नमक व काली मिर्च (salt and black pepper) डालें।

 – आंच से उतार कर ठंडा (let it cold for few minutes) करें फिर हरी चटनी मिलाएं।

 – अब हर रोटी पर थोड़ा-थोड़ा सब्जी मिश्रण (put mixture on chapati and roll) रखें और रोल करें।

 – इन तैयार रोल्स को 100 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म अॅवन (hot oven) में 10 मिनट तक बेक (bake) करें।

 – हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व (serve it with green chutney) करें।

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