आइए बनाये मिक्स वेज रायता , Aaiye Banaye Mix Vegetable Rayta
आइए बनाये मिक्स वेज रायता , Aaiye Banaye Mix Vegetable Rayta

आइए बनाये मिक्स वेज रायता | Aaiye Banaye Mix Vegetable Rayta

आइए बनाये मिक्स वेज रायता | Aaiye Banaye Mix Vegetable Rayta

 

रायता खाने के स्वाद (increase the taste of food) को बढ़ाता हैं, और खाने को पाचक (digestive) भी बनाता हैं. आज हम खाने के साथ मिक्स वेज रायता बनाते हैं.

4 लोंगों के लिये.

समय 10 मिनिट

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Mix Vegetable Rayta

दही ———- 250 ग्राम
खीरा ———- 1 ( छील कर बारीक काट लें )
टमाटर- tomato ——— 1 ( बारीक काट लें )
हरी मिर्च – green chilly ——— 1 छोटी सी ( बारीक काट लें )
हरा धनियां ——— 1 टेबिल स्पून ( बारीक कटा हुआ )
काली मिर्च ———- 1/6 छोटी चम्मच
भुना हुआ जीरा ——— आधा छोटी चम्मच ( पिसा हुआ )
नमक ———– स्वादानुसार ( एक चौथाई छोटी चम्मच )

विधि-

दही (curd) को मिक्सी (mixi) से फैट लें. कटे हुये खीरा, टमाटर, हरी मिर्च,हरा धनियां डाल कर मिला दें. काली मिर्च (black pepper) और नमक (salt) डाल दें. आधा भुना हुआ जीरा पाउडर (half roasted jeera powder) डाल कर मिला दें. रायता तैयार है.

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रायते को बाउल (bowl) में निकाल कर बचे हुये जीरा पाउडर और हरे धनिये की पत्तियों से सजायें (decorate it with dhaniya leaves) , और खाने के साथ परोसें और खायें (serve and eat).

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