आइये तवे पर बनाये स्वादिष्ट चीज़ चिली सैंडविच , Aaiye tave par banaaye swaadisht cheese chilly sandwich
आइये तवे पर बनाये स्वादिष्ट चीज़ चिली सैंडविच , Aaiye tave par banaaye swaadisht cheese chilly sandwich

आइये तवे पर बनाये स्वादिष्ट चीज़ चिली सैंडविच | Aaiye tave par banaaye swaadisht cheese chilly sandwich

आइये तवे पर बनाये स्वादिष्ट चीज़ चिली सैंडविच | Aaiye tave par banaaye swaadisht cheese chilly sandwich

 

चीज़ चिल्ली सैंडविच (Cheese Chilli Sandwich) एक बोहत ही मसहूर और प्रचलित सैंडविच की रेसिपी (famous sandwich recipe) है जो हर कोई खाना पसंद करता है, इस स्वदिष्ट और लज़ीज़ सैंडविच को बनाना बोहत ही आसान (very easy to make this delicious sandwich) और सरल (Easy to Make) होता है, इस आसान चीज़ चिल्ली सैंडविच (cheese chilly sandwich) की खास बात यह है की इसे बनाने के लिए बोहत की कम समय की आवश्यकता (you need less time to make it) होती है, दूसरी खास बात तो इसके नाम से ही पता चल जाती है वह यह है की आप इस वेजीटेरियन सैंडविच (you are making Vegetarian Sandwich) को तवे पे बना सकते है, आपको ओवन या सैंडविच मेकर की आवश्यकता नहीं ( no need of oven or sandwich maker) होगी.

सैंडविच भारत और दुनिया में बोहत ही प्रचलित है और लोग फ़ास्ट फूड्स (Fast Foods) में सबसे ज्यादा सैंडविच, पिज़्ज़ा और टोस्ट खाना पसंद (people love to eat sandwich, pizza or toast) करते है. साथ ही साथ सुबह के नास्ते (Morning Breakfast) के लिए सैंडविच और टोस्ट से बेहतर शायद ही कोई नास्ता हो क्योंकि यह बोहत ही जल्दी बन जाते है और स्वाद में भी लाजवाब होते है. यह झटपट बनने वाला चीज़ चिल्ली सैंडविच ऑन तवा (Quick Cheese Chilli Sandwich on Tawa) सुबह के नास्ते (breakfast) और शाम के नास्ते के लिए बोहत (dinner) ही बेहतरीन रेसिपी है.

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इस सैंडविच के साथ साथ आप चाहे तो और भी सैंडविच की रेसिपीज (Sandwich Recipes) देख सकते है जैसे की चीज़ तवा मसाला सैंडविच, मयोनिस वेजीटेरियन सैंडविच, पनीर सैंडविच, पनीर सैंडविच कचोरी आदि , जिस से की आप आसानी से और उम्दा स्वाद के साथ सभी रेसिपीज अपने घर पर बना पाएंगे, आपको किसी रेस्टोरेंट या फ़ूड शॉप्स से यह खरीदने की आवश्यकता ( no need to buy it from restaurant or food shop) नहि होगी, तो चलिए बनाते है चीज़ चिल्ली सैंडविच.

चीज़ चिली सैंडविच ओन तवा के लिए आवश्यक सामग्री: Ingredients for making cheese chilly sandwich on tava)

सफेद ब्रेड या मल्टी ग्रेन ब्रेड के 4 स्लाइस ( White Bread or Multi Grain Bread).
1 छोटी शिमला मिर्च क्यूब्स आकर में बारीक़ काटी हुई (Capsicum).
1 छोटी तीखी हरी मिर्च के छल्ले बारीक़ कटे हुए (Green Chilli).
पिज्जा मिक्स मसाला (Pizza Mix Masala).
चाट मसाला (Chaat Masala).
100 ग्राम मोजेरेला चीज (Mozzarella Cheese).
6 छोटे चम्मच मक्खन (Butter).

चीज़ चिली सैंडविच ओन तवा बनाने का तरीका: Tips to make cheese chilly sandwich on tava

चरण (Step) 1.
सभी ब्रेड स्लाइसेस पे आधा छोटा चम्मच मक्खन (use butter on all bread slices) लगाएं.

चरण (Step) 2.
दो ब्रेड स्लाइसेस पर आधी चीज़ कद्दूकश (half cheese Grate) करें.

चरण (Step) 3.
अब दोनों स्लाइसेस पर हरी मिर्च के छल्ले रखे (rings of green chilly) फिर उस पर पिज़्ज़ा मिक्स मसाला और चाट मसाला छिड़के.

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चरण (Step) 4.
अब उस पर बची हुई चीज़ भी कद्दूकस करे फिर उस पर दूसरी ब्रेड स्लाइस रख कर बंद (pack the slices) कर दें.

चरण (Step) 5.
तवे को गर्म करें जब तवा गर्म हो तब तक सैंडविच के एक तरफ मक्खन लगाएं और तवे (fry it on tava) पर रख दें. अब सैंडविच की दूसरी तरफ भी मक्खन लगाएं और बोहत ही धीमी आंच (make it on very low flame) पर पकाएं. सैंडविच को हर 30 सेकंड के बाद पलट दें और उसे तब तक पकाएं जब तक वह सुनेहरे रंग का कुरकुरा (golden in color and crunchy) न हो जाए.

चरण (Step) 6.
सैंडविच को कोनो से दो भागों में विभाजित (cut it from between the piece) करे और गरमा गरम टोमेटो केचप या अपनी पसंद की चटनी के साथ परोंसे (serve it with tomato ketchup).

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