आज बनाते है स्वादिष्ट और सबका मनपसंद मसाला हॉट डॉग , Aaj banate hai swadisht aur sabka manpasand masala hot dog.
आज बनाते है स्वादिष्ट और सबका मनपसंद मसाला हॉट डॉग , Aaj banate hai swadisht aur sabka manpasand masala hot dog.

आज बनाते है स्वादिष्ट और सबका मनपसंद मसाला हॉट डॉग | Aaj banate hai swadisht aur sabka manpasand masala hot dog.

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आज बनाते है स्वादिष्ट और सबका मनपसंद मसाला हॉट डॉग | Aaj banate hai swadisht aur sabka manpasand masala hot dog.

 

चाय के साथ अगर कुछ स्पाइसी और हैवी चाहते (spicy and heavy with tea) हैं तो मसाला हॉट डॉग बन ट्राई करें. इसे बनाना जितना आसान है (easy to make) टेस्ट उतना ही लाजवाब (taste is delicious) है.  हॉट डॉग बन्स (hot dog buns) बाज़ार में आसानी से मिल जाते (easily available in market) है ये बच्चो के साथ बड़ो के भी पसंदीदा होते है | आप इसे घर पर आसानी से बना सकते है और नाश्ते, टिफ़िन (you can serve it in breakfast and in tiffin) में दे सकते है | आप इसे पार्टी में स्नेक के रुप मे भी बना सकती है |

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मसाला हॉट डॉग बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients needed for making masala hot dog

    3 हॉट डॉग बन – hot dog bun

    एक बड़ा चम्मच मक्खन – butter

    एक छोटा चम्मच जीरा – jeera

    आधा कप बारीक कटी प्याज – onion

    आधा कप बारीक कटे टमाटर – tomato

    एक बड़ा चम्मच गार्लिक पेस्ट- garlic paste

    एक बड़ा चम्मच लाल मिर्च पेस्ट – red chilly paste

    एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – turmeric powder

    एक चौथाई बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – red chilly powder

    एक छोटा चम्मच पाव-भाजी मसाला – paav bhaaji masala

    आधा कप बारीक कटी हरी शिमला capsicum

    स्वादानुसार नमक – salt

    आधा नींबू का रस- lemon

    एक बड़ा चम्मच धनियापत्ती, बारीक कटी हुई

    हॉट डॉग बन फ्राई के लिए – For hot dog bun fry

    एक बड़ा चम्मच मक्खन – butter

    आधा छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला – aav bhaaji masala

    आधा छोटा चम्मच धनियापत्ती- dhaniya patti

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मसाला हॉट डॉग बनाने की विधि – Learn how to make masala hot dog

– सबसे पहले एक मध्यम आंच पर एक फ्राई रखें और इसमें मक्खन डालकर गर्म कर लें.

– जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें जीरा डालें और इसके बाद प्याज डालकर पका लें.

– इसके बाद इसमें टमाटर, गार्लिक पेस्ट, लाल मिर्च पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, पाव-भाजी मसाला, शिमला मिर्च और नमक डालकर पकाएं.

– 4-5 मिनट पकाने के बाद इसमें नींबू का रस और धनियापत्ती छिड़कें और 4-5 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें.

– अब को बीच से फाड़कर इसमें तैयार किया मसाला भरें.

– मध्यम आंच पर एक फ्राई पैन में मक्खन डालकर गर्म करें.

– जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें पाव-भाजी मसाला और धनियापत्ती डालें.

– इसके बाद इसमें मसालेवाले बन को भरावन की तरफ से पैन में रखकर फ्राई कर लें.

– ऐसे ही सभी हॉट डॉग बन फ्राई कर लें.

– लीजिए तैयार है आपका मसाला हॉट डॉग बन. इसे गर्मागर्म सर्व करें और खुद भी चाय के साथ लुत्फ लें.

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