जानिये आलू का पैन केक बनाने की बहुत ही सरल विधि , Jaaniye aloo ke pan cake banaane ki bahut hi saral vidhi

जानिये आलू का पैन केक बनाने की बहुत ही सरल विधि | Jaaniye aloo ke pan cake banaane ki bahut hi saral vidhi

जानिये आलू का पैन केक बनाने की बहुत ही सरल विधि| Jaaniye aloo ke pan cake banaane ki bahut hi saral vidhi

Pan Cake- किसी स्नैक में आलू का ट्विस्ट (put potato in any snacks) डाल दिया जाए तो उसका टेस्ट सभी को पसंद (everyone loves the taste) आता है. पैन केक को कई तरीकों से बनाया (make it in so many styles) जाता है. यहां सीखें टेस्टी आलू का पैन केक बनाना.

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आलू का पैन केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Aloo ka pan cake banaane ke liye ingredients

    4 नए आलू छिले और कद्दूकस किए हुए – potato

    2 बड़े चम्मच मैदा – maida

    एक बड़ा चम्मच ब्रेड का चूरा- bread crumbs

    एक प्याज कद्दूकस किया हुआ – onion

    एक अंडा (कच्चा) – egg

    1/4 चम्मच बेकिंग सोडा – baking soda

    आधा चम्मच काली मिर्च पिसी हुई – black pepper

    स्वादानुसार नमक – salt

    तेल – refined oil

आलू का पैन केक बनाने की विधि – Know how to make potato pan cake

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– सबसे पहले छन्नी में कद्दूकस किया हुआ आलू और प्याज (add mashed potato and onion) डालें. इन्हें चम्मच से दबाकर इनका सारा पानी निचोड़ (remove all the water from it) लें.

– अब बर्तन में आलू, प्याज, मैदा, ब्रेड का चूरा, बेकिंग सोडा (baking soda), पिसी काली मिर्च, नमक और अंडा (mix all these ingredients) फोड़कर डालें.

– इसके बाद इस मिश्रण (mixture) को अच्छी तरह मिक्स (mix) करके तैयार कर लें.

– गैस पर मध्यम आंच (low flame) पर पैन गर्म करें. इसमें थोड़ा तेल डालकर चिकना (make it smooth with oil) कर लें.

– अब थोड़ा सा आलू और प्याज का मिक्सचर पैन में डालें इसे कलछी से दबाकर आधा इंच मोटा (make half inch thick pan cake) पैनकेक बनाकर सेकें.

– जब यह एक तरफ से हल्का ब्राउन (light brown) हो जाए तो पैनकेक को पलटकर दूसरी (do this with other side too) तरफ से भी सेक लें.

– फिर इसे प्लेट (plate) में टिश्यू पेपर (tissue paper) लगाकर निकाल लें.

 – इसी तरह सभी पैनकेक तैयार (make all pan cake like this) कर लें.

– लीजिए तैयार हैं क्रिस्पी और (crispy and potato pan cakes are ready) टेस्टी आलू के पैनकेक.

 – इन्हें चटनी (chutney), सॉस (sauce) या चीज (cheese) के साथ सर्व करें.

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