Delicious Cheese Tomato Sandwich Recipe in Hindi | लज़ीज़ चीज टोमैटो सैंडविच की रेसिपी । Delicious Tiffin and Tea Time snack Recipe in Hindi

Delicious Cheese Tomato Sandwich Recipe in Hindi | लज़ीज़ चीज टोमैटो सैंडविच की रेसिपी । Delicious Tiffin and Tea Time snack Recipe in Hindi

Delicious Cheese Tomato Sandwich Recipe in Hindi | लज़ीज़ चीज टोमैटो सैंडविच की रेसिपी । Delicious Tiffin and Tea Time snack Recipe in Hindi

सुबह के नाश्ते, शाम के स्नैक्स (snacks) या किसी भी पार्टी का परफेक्ट स्नैक्स चीज सैंडविच (cheese sandwich) स्वाद में बेहद जबर्दस्त लगते हैं.

चीज टोमैटो सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients for Cheese Tomato Sandwich

व्हाइट ब्रेड – white bread – 4

चीज स्लाइस – cheese slice – 2

टमाटर – tomato – 2

पिज्जा सॉस – pizza sauce – 1 छोटी चम्मच 

बटर – butter- 2 टेबल स्पून

मोजेरीला चीज – mozzarella cheese – ½ कप (कद्दूकस की हुई)

नमक – salt – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार

काली मिर्च – black pepper – ¼ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी हुई) 

चीज टोमैटो सैंडविच बनाने की विधि – How to make Cheese Tomato Sandwich

सैंडविच (sandwich) बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को स्लाइस (cut in slice) में काट लीजिए.

दो ब्रेड (bread) लीजिए अब एक ब्रेड पर पिज्जा सॉस (pizza sauce) डाल कर अच्छे से फैला दीजिए और इसके ऊपर चीज स्लाइस (piece of cheese slice) का एक टुकड़ा रख दीजिए. अब इस के ऊपर टमाटर के स्लाइस (tomato slice) लगा दीजिए. इसके बाद इस पर हल्का सा नमक और थोड़ी सी काली मिर्च (black pepper) बुरक दीजिए.  अब इस पर दूसरी चीज स्लाइस (cheese slice) रख दीजिए. अब इस स्लाइस पर दूसरी ब्रेड (bread) रख दीजिए और इस ब्रेड के उपर बटर (batter) लगा कर अच्छे से फैला दीजिए.

अब इसी तरह दूसरी ब्रेड सैंडविच (bread sandwich) के लिए ब्रेड लीजिए इस पर, टमाटर के स्लाइस रख दीजिए इन पर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च (salt and black pepper) बुरक दीजिए. अब इस पर मोजेरीला चीज डाल दीजिए. और इस पर दूसरा ब्रेड का टुकड़ा (piece of bread) रख कर इस पर बटर लगा दीजिए.

सैंडविच (sandwich) को सेकने के लिए पैन को गैस (gas) पर रख कर गरम कीजिए. पैन में दोनो ब्रेड सैंडविच को सिकने (bake) के लिए लगा दीजिए और ढक कर इन्हें 2 से 3 मिनिट सिकने दीजिए. गैस मध्यम (medium flame) ही रखें.

सैंडविच को चैक (check the sandwich) कीजिए, यह नीचे की ओर से सिक चुकी है अब इसके उपर की ओर बटर (batter) लगा दीजिए और इन्हें पलट दीजिए अब इन्हें इस ओर से भी 3 मिनिट धींई आंच (low flame) पर सिकने दीजिए. इसके बाद चैक कीजिए.

3 मिनिट बाद सैंडविच (sandwich)  सिक कर तैयार हैं. गैस बंद कर दीजिए और सैंडविच (sandwich) को प्लेट मे निकाल लीजिए. अब इन सैंडविच को काट लीजिए ओर सर्व कीजिए. स्वाद से भरपूर चीज सैंडविच (cheese sandwich) को आप सुबह के नाश्ते या शाम की चाय (evening tea) के समय हल्की फुल्की भूख होने पर परोस सकते हैं. इनका स्वाद (love the taste) आपको बहुत पसंद आएगा.

सुझाव– Suggestions

काली मिर्च (black pepper) के बदले आप चाहें तो ओरेगेनो का उपयोग (use of oregano) भी किया जा सकता है.

ब्रेड सैंडविच (sandwich) को आप बिना पिज्जा सॉस के भी बना सकते हैं.

अगर आप ज्यादा तीखा खाना पसंद करते हैं तो चिल्ली फ्लेक्स (chilly flakes) का उपयोग भी कर सकते हैं.

सैंडविच (sandwich) को धीमी – मध्यम आंच पर ही सेकें.

ब्रेड चीज सैंडविच (bread cheese sandwich) में आप एक चीज स्लाइस या दो चीज स्लाइस (slice) जैसा आप चाहें उपयोग कर सकते हैं.

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