Delicious and Healthy Dosa Pizza at Home , घर पर बनाइएं स्वदिश्त और हेल्दी डोसा पिज्जा
Delicious and Healthy Dosa Pizza at Home , घर पर बनाइएं स्वदिश्त और हेल्दी डोसा पिज्जा

Make Delicious and Healthy Dosa Pizza at Home – घर पर बनाइएं स्वदिश्त और हेल्दी डोसा पिज्जा

Make Delicious and Healthy Dosa Pizza at Home – घर पर बनाइएं स्वदिश्त और हेल्दी डोसा पिज्जा

आपने पिज्‍जा (pizza) तो खूब खाएं होंगे, खासकर बच्‍चें (kids) जब भी बाहर जाते है तो जंक पिज्‍जा (junk pizza) खाने की बहुत जिद करते होंगे लेकिन आप अनहेल्‍दी (unhealthy) होने की वजह से उनकी ये जिद मानने से मना (ignore) कर देती होंगी। आज हम पिज्‍जा में एक्‍सपैरिमेंट (experiment in pizza) करके आपके लिए डौसा पिज्‍जा की रेसिपी (recipe of dosa pizza) लेकर आएं हैं। यह डिश आपके बच्‍चों को जरुर (your childrens will love this) पसंद आएंगी। आइए जानते है इसकी रेसिपी के बारे में-

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डोसा पिज्जा  बनाने के लिए सामग्री: Ingredients Needed For Making Dosa Pizza

 

    2 कप इडली डोसे का बैटर – Batter for Idli Dosa

    आधा कप कद्दूकस की चीज़ – Cheese

    एक छोटा कप कटा हुआ बारीक प्याज – Onion

    एक छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ – Tomato

    एक छोटा शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ– Capsicum

    2 बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न (उबला हुआ) – Boiled Sweet Corn

    2 बड़े चम्मच गाजर (बारीक कटी हुई) – Carrot

    2 बड़े चम्मच चिली सॉस– Chilli Sauce

    2 बड़े चम्मच टॉमेटो सॉस – Tomato Sauce

    1 छोटा चम्मच पिसी काली मिर्च – Black Pepper

    2-3 बड़े चम्मच तेल– Refined Oil

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डोसा पिज्जा  बनाने की विधि: – Know How To Make Dosa Pizza

– सारी सब्जियों को (cut and mix all the vegetabales) काट के मिला ले।

– एक तवे या पैन (tava or fry pan) को गरम करें एक बड़ा चम्‍मच (big spoon) बैटर डाल के मोटा डोसा फैलाएं, बशर्ते इसे पतला (don’t make it thin) नहीं होने दें।

– डोसा के ऊपर टोमेटो सॉस (tomato sauce) और चिली सॉस (chilly sauce) डाल के फैला दें।

– कटी हुई सब्जियां (vegetables) डाल के पूरा फैला (lay) दें, फिर काली मिर्च और हल्‍का सा (slight salt) नमक बुरक दें।

– कद्दूकस करी हुई चीज (garnished cheese) डाल के फैला दे, तवे को ढक्‍कन से (cover the tava) बंद कर दे।

– धीमी आंच  (low flam) पर एक-दो मिनट तक पकाएं या चीज़ गल (cheese melt) जाने तक पकाएं।

– ढक्‍कन खोल (open the cover) के पिज्‍जा को तवे से प्‍लेट (plate) में निकाल लें और टुकड़ों में काट के टॉमेटो सॉस (serve with tomato sauce) के साथ सर्व करें।

– इसी तरह से सारे बैटर से पिज्‍जा डोसा (pizza dosa) बना ले और गरम गरम (serve it hot) ही सर्व करें।

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