Today We Will Make Everyones Favorite Mango Jam Jelly , आज बनाते है सबका मनपसंद टेस्टी मैंगो जैम
Today We Will Make Everyones Favorite Mango Jam Jelly , आज बनाते है सबका मनपसंद टेस्टी मैंगो जैम

Today We Will Make Everyones Favorite Mango Jam Jelly – आज बनाते है सबका मनपसंद टेस्टी मैंगो जैम

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Today We Will Make Everyones Favorite Mango Jam Jelly – आज बनाते है सबका मनपसंद टेस्टी मैंगो जैम

आम का मौसम (mango season) जोरो पर है, ऐसे में आप आम के प्रयोग (using mango) से बहुत सारी खाने की चीजे (can make so many things) बना सकती हैं। अगर आपके बच्‍चे को आम खाना पसंद (childrens love eating mangoes) है तो उसके लिये जैम (make jam) भी बनाया जा सकता है। इसे बनाने के लिये (for making mango jam) आपको खूब पके हुए आम की जरुरत पडे़गी । आम फाइबर (fiber), विटामिन B-6, विटामिन A और विटामिन C का अच्छा स्रोत (good source) माना जाता है। आम खाने के अनेको स्‍वास्‍थ्‍यवर्धक (lots of health benefits) फायदे हैं। इसके अलावा इसमें केवल तीन ही (need only 3 ingredients)  सामग्रियां पड़ती हैं।

मैंगो जैम (mango jam) को आप ब्रेड में लगा कर अपने बच्‍चे को टिफिन (childrens tiffin) में दे सकती हैं। यकीन मानिये यह उसे बहुत (they will love it) पसंद आएगा। तो आइये चलते हैं कम समय में टेस्‍टी सा मैंगो जैम (tasty mango jam) बनाते हैं।

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मैंगो जैम के लिए सामग्री– Ingredients Needed For Mango Jam Jelly

कितना- 1

आम-Mango- 1 बड़ा या 1.5 कप

चीनी- Sugar- 1/4 कप

नींबू रस- Lemon Juice- 1 चम्‍मच

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मैंगो जैम बनाने की विधि – Lets Know How To Make Make Mango Jam Jelly

– आम को क्‍यूब में (cut mangoes) काटिये और उसे मिक्‍सी में खूब (mash in mixer) पीस लीजिये।

– एक नॉन स्‍टिक पैन (non stick pan) में आम की प्‍यूरी (mango puree) डाल कर उसमें चीनी और नींबू का रस (add sugar and lemon juice) डालिये।

– इसे 25 मिनट तक लगातार (mix them for 25 minutes) चलाते रहिये।

– इस दौरान आपका मिश्रण चमकदार (shiny mixture) बन जाएगा तब उस समय आंच को बंद (close the gas) कर दीजिये।

 – फिर जैम को ठंडा (let it be cold or normal) होने के लिये रख दीजिये।

– फिर इसे किसी एयर टाइट जार में बंद (close in air tight jar) कर के फ्रिज (fridge) में ठंडा होने के लिये रखें।

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